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[上饶城事] 比毒蛇更毒,清明前后千万别吃这个?!速看真相!

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发表于 前天 11:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
           最近两天,很多人又被一篇文章刷屏了。


里面的主角是——
甘!蔗!

一根甘蔗引起中毒
说的是宜春的王女士爬山时吃了甘蔗,已经红芯了, 大家相继出现恶心呕吐、胸痛的症状,王女士症状尤其强烈。 出现肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。
王女士被送进ICU紧急救治,但经抢救后,王女士的情况依然不容乐观,已经出现身体多脏器系统性功能衰竭。


这是霉变甘蔗中毒  注意:①红心甘蔗:是储藏期病害,被真菌感染,引起消化功能紊乱,肚子不舒服;②霉变甘蔗:比红心甘蔗危害更大,白色霉变会产生一种神经性的毒素,轻则导致腹泻、呕吐,再严重将影响到神经功能,导致抽搐、呼吸衰竭,肺水肿,甚至可能致命。


霉变甘蔗虽然需要警惕
但是一部分自媒体
使用了下面这样的内容

这就是谣言了





“清明蔗,毒过蛇”的说法,每年都会流传,但是这的确是谣言
清明时节的甘蔗,本身其实并不全部存在毒性



真相是——
甘蔗不易长期储存,头年 11 月成熟收割后,在第二年的春季特别容易霉变。

真相是——
清明时节雨水增多,空气湿润,一些储存不当的甘蔗内部发生霉变,产生了一种神经毒素, 甘蔗芯从原本正常的颜色变成了暗红色甚至黑色,成为“毒甘蔗”。

这些甘蔗不能吃
1
甘蔗断裂面有菌丝
挑选甘蔗时,发现断裂面纤维质变得粗糙、干涩,并且有菌丝霉斑,说明甘蔗放置时间过长,不宜食用。



2
存放太久的甘蔗
甘蔗从采摘到存放最好不宜超过2周,应尽快食用。

3
变色的甘蔗
甘蔗心红色,便是发霉变质的甘蔗。一定不要 !

4
路边售卖的甘蔗汁
尽量不要购买路边摊售卖的甘蔗汁 ,你不知道卫生条件到底如何

一般吃多少?
甘蔗 营养特点与水果相似。 水果每日摄入 200~400 克,直接吃时,因为需要费力咀嚼,一般吃 1、2 节正好。

来源 | 人民日报  大江网  都市现场   泉州晚报(qzwbwx) 台海网、海峡导报等
               
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